E262 - définition. Qu'est-ce que E262
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Qu'est-ce (qui) est E262 - définition


E262         
E262 est le numéro E de deux additifs alimentaires, tous deux sels de l'acide acétique. Ce sont des régulateurs alimentaires de pH (correcteurs d'acidité) et des agents conservateurs (antimicrobiens) présents dans les fruits et les produits fermentésFood-Info.